Kalender Tanam Kedelai NTB: Jadwal, Varietas, dan Tips Lokal

Petani kedelai di NTB punya kondisi dan tantangan yang spesifik. Panduan generik nasional sering tidak cukup menangkap keunikan iklim mikro, jenis tanah, dan pola serangan hama yang khas di NTB. Panduan ini menyajikan kalender tanam kedelai yang disesuaikan untuk kondisi aktual di NTB.

Sentra Produksi Kedelai di NTB

NTB punya potensi kedelai yang sering tidak disadari. Iklim kering Sumbawa dan Lombok bagian timur ternyata cocok untuk kedelai yang dipanen berkualitas baik dengan kadar air rendah dan biji yang bernas. Kedelai NTB selama ini sebagian besar dikonsumsi lokal, tapi ada peluang pengembangan yang menarik.

Pola Tanam dan Jadwal Optimal

Tanam segera setelah hujan stabil Desember-Januari. Panen Maret-April sebelum kemarau panjang dimulai. Varietas genjah sangat penting — Grobogan (76 hari) harus selesai panen sebelum April. Tidak ada MT2 yang reliable di sebagian besar NTB kecuali di wilayah irigasi.

Varietas yang Direkomendasikan untuk NTB

Grobogan adalah pilihan terbaik untuk NTB karena umurnya paling genjah. Dering-1 yang toleran kekeringan juga sangat relevan untuk wilayah NTB yang sering menghadapi kekeringan di akhir musim hujan. Setelah panen, kedelai NTB yang dikeringkan di bawah sinar matahari intensif menghasilkan kadar air sangat rendah yang baik untuk penyimpanan.

Hama dan Penyakit Utama di NTB

Kekeringan di akhir musim tanam adalah risiko terbesar di NTB. Mulsa organik di sekitar tanaman muda sangat membantu mempertahankan kelembaban tanah di fase kritis awal. Tikus aktif terutama di fase pengisian polong yang berlangsung menjelang akhir musim hujan.

Tips Spesifik untuk Petani NTB

Kedelai kering berkualitas dari NTB sangat cocok untuk industri kecap — proses fermentasi panjang kecap membutuhkan kedelai dengan kadar protein tinggi yang justru dihasilkan oleh kedelai yang tumbuh di kondisi agak stres. Hubungi industri kecap lokal Lombok dan Sumbawa untuk kemungkinan kerjasama kontrak.